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为进一步督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，推进食品安全经营管理信用体系建设，提升我市食品安全整体水平。合作市市场监督管理局持续加强对全市食品生产经营单位的实地监督检查，根据第一季度现场检查情况，现对正面典型提出表扬，对反面典型予以批评曝光。 红榜 店铺名称：合作市第一幼儿园 经营地址：合作市当周街231号 上榜理由：经营主体资质和从业人员健康证明有效且在醒目位置公示；加工经营场所卫生干净整洁；设施设备布局合理、分类归纳、摆放齐整；从业人员上岗期间统一穿戴工作服、工作帽，佩戴口罩，衣着整洁；食品安全主体责任落实到位，各类记录规范齐全。
合作市第一幼儿园现场检查照片 黑榜 店铺名称：合作市鑫凯悦大众饭馆 经营地址：合作市西一路金河宾馆楼下 上榜理由：经营主体资质未完全公示；加工经营场所地面湿滑，卫生“脏、乱、差”；后厨内垃圾桶、垃圾箱未加盖，紧邻烹饪区放置；冷冻冷藏柜内原材料未脱外包装且生熟混放；后厨窗户、墙面上的油污未及时清理；消毒柜未正常启用，洗消过的餐饮具有肉眼可见残留物；后厨摄像头未通电源，“互联网+明厨亮灶”不能正常播放。
合作市鑫凯悦大众饭馆现场检查照片
广大食品生产经营者要以“红榜”为示范，以“黑榜”为警示，切实强化食品安全意识，落实食品安全责任，积极改善生产经营条件，共同促进合作市食品安全整体水平迈上新台阶！ |
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