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为进一步规范农家乐和校外托管机构（小饭桌）经营管理秩序，全面消除各类安全隐患，营造良好的消费和就餐环境。近日，由合作市市场监管局、教育局、公安局、商务局、消防大队等多部门组成的联合检查组，对全市范围内的29家农家乐和15家小饭桌开展了安全隐患专项检查。
本次专项检查遵循“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的原则，参与执法的各部门按照职责分工各司其职，聚焦经营单位“证照是否齐全、从业人员健康状况是否合格有效、场所卫生是否干净整洁、食材原料是否安全可溯、加工操作是否符合规范、餐具洗消是否洁净、食品留样是否达到要求、是否注册运用“陇上食安”智慧监管平台、是否安装接入“互联网+明厨亮灶”、是否滥食野生动物或加工制作有毒菌类、‘文明餐桌’及反对餐饮浪费推广落实情况、是否存在赌博等违法经营行为、消防安全设备是否符合标准、管道燃气或瓶装液化气是否安全运行”等突出问题，对照行业标准全面开展检查。执法人员对检查过程中发现的问题现场提出了整改优化要求，全面细致地向从业人员提供经营指导、政策宣传、法规普及，督促经营户限期高质量完成整改。
专项检查结束后，检查组召开了全市农家乐和校外托管机构（小饭桌）安全生产监管工作培训约谈会暨安全生产“第一课”。
培训会上，各部门结合各自工作职能进行了授课，对检查过程中发现的问题进行了再反馈、再强调、再要求，对下一阶段工作进行了安排部署。通过培训约谈，进一步提升了经营主体对安全生产重要性的认知，增强了做好安全生产的责任意识。
下一步，将联合各部门定期对整改完成情况进行“回头看”，持续开展农家乐、校外托管机构（小饭桌）、旅游点等安全隐患排查，敦促经营主体切实履行安全主体责任、提高知法守法意识、规范生产经营行为、提升综合服务质量，努力为羚城高质量发展营造良好的市场环境。 |
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