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作为世界四大野生名菌之首的羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。它入口柔嫩，鲜美至极，吃上一次，久不能忘。
秋去冬来，万物沉寂，但在卡加曼乡拉寨村羊肚菌种植基地村民却忙得不亦乐乎，干劲十足……原来眼下正是第二季高原羊肚菌收获的好时节。
在采摘现场，村民们拿着菜篮子用手轻轻捏住成熟菌菇的菌柄，轻摇两下便把菌菇轻松采摘下来，然后小心翼翼地放进筐篮内。一朵朵菌子如雨后春笋般破土而出，长势喜人，一筐筐采摘好的羊肚菌满满当当，煞是惹人喜爱，这批羊肚菌将陆续收获上市了！
羊肚菌喜获丰收，不仅丰富了群众的“菜篮子”，也鼓起了群众的“钱袋子”，羊肚菌种植基地实现了自身产业高品质发展水平和经济效益不断提升的同时，也成为拉寨村群众持续增收的“助推器”。
近年来合作市大力建设高原羊肚菌菌种生产基地，积极培育高原羊肚菌特色品牌，着力打造卡加曼乡拉寨村、勒秀镇邓应高村和那吾镇加拉村三个高原羊肚菌生产基地。扩建菌种生产车间、养菌车间、净化车间、包装车间……发展高原羊肚菌龙头企业，大力扶持甘南青藏源农业科技菌业有限公司，成立合作市青藏源之菌种植农民专业合作社联合社，以“龙头公司+联合社+合作社+基地+农户”的模式积极推广反季节高原羊肚菌种植产业，在全州范围内带动了38家农民专业合作社，按照“统一设施、统一菌种、统一技术、统一销售”的原则，推广种植高原羊肚菌650亩，辐射带动农户429户，带动扶持建档立卡户205户。其中50%的合作社亩产量突破400斤，亩产值达2万，净利润达1.6万，有效带动当地群众增收致富。 |
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