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深秋的合作市，远山层林尽染，牧草泛金。清晨的勒秀镇加茂村，牧民才让扎西赶着成群牦牛与藏羊走向草场。阳光洒在他笑意盈盈的脸上，也照亮了这片生机勃勃的高原牧场。 “以前养的是本地土种牛羊，生长慢、出栏晚，一年到头挣不了几个钱。”才让扎西一边驱赶牛羊，一边感慨，“现在不一样了，政府引进了良种，教我们科学养殖，日子越过越有奔头。” 他的经历，正是合作市牛羊产业转型升级的一个缩影。作为甘南州的重要牧区，合作市始终坚持生态优先、绿色发展的道路，以牛羊产业为重要支撑，大力推进畜牧业现代化，帮助农牧民腰包越来越鼓。
近年来，合作市扎实推动畜牧科技服务体系建设，积极引进和培育适宜高寒牧区的优良畜种。以卡加道乡、佐盖曼玛镇为核心，建成犏牛繁育基地，通过娟姗牛与本地美仁牦牛杂交，培育出新型“娟犏牛”。这一品种体格大、长势快、产奶量高，效益远超本地传统品种，真正实现了“繁育好品种、带动好产业”。 同时，合作市大力推广“合作社+基地+农户”经营模式，构建从良种引进、标准化养殖到冷链物流、品牌营销的完整产业链条。“我们不仅推广娟姗牛，还陆续建成多个冻精改良点和人工授精站，良种覆盖率持续提高。”合作市畜牧工作站站长陈育忠介绍。 才让扎西便是这一政策的受益者。三年前，他在政府扶持下引进了一批改良牛和羊，通过科学喂养、疫病防控等措施，养殖效益显著提升。“现在一年能出栏牛二十多头、羊一百多只，收入翻了好几番。”他笑着说。
更令人欣喜的是，合作市创新推行“四季均衡出栏”模式，打破传统出栏周期限制。在科技赋能方面，充分发挥科技特派员作用，于佐盖曼玛镇牦牛育肥基地等示范基地，大力推广高效繁殖、精准营养与饲料配制技术，有效缩短养殖周期，显著提升养殖效益。 品牌打造方面，合作市紧扣市场需求，全力推动“美仁牦牛”“卡加藏羊”等区域公用品牌建设，突出高原绿色、有机、健康的特色。通过政府推动、企业联动、牧民参与，“美仁牦牛”如今已成为高品质畜产品的代名词，市场认可度不断提升。 产业链延伸也在不断推进。合作市积极发展高端肉制品、功能性食品和特色乳制品，推动牛羊产业由“初加工”向“精深加工”转变，提升产品附加值和市场竞争力。
值得一提的是，合作市还率先引入“智慧牧业”理念，依托甘南州智慧牧场大数据平台，推行电子芯片植入，实现牦牛“一牛一码”、全程溯源，推动传统养殖走向信息化、精细化。 “我们通过5G、物联网和大数据，实现从牧场到餐桌的全流程溯源，让畜牧业变得更智能、更高效。”中国电信合作市分公司副总经理高凯表示。
如今，合作市已成为全国牦牛乳、曲拉交易中心，牦牛乳系列产品的主要生产基地，牦牛乳、曲拉交易量占全国86%，酪蛋白系列产品产量占全国90%。据悉，截至第二季度牛出栏0.78万头，同比增长8.38%；羊出栏3.91万只，同比增长8.99%；奶产量1111吨，同比增长11.50%。 今年，合作市还投入731万元推进生态家庭牧场和标准化养殖基地建设，持续优化畜群结构，改善饲养条件，延伸产业链条，推动畜牧业真正从“量大”转向“质优”。 从游牧到定居，从传统散养到集约化、标准化养殖，合作市的牛羊产业正在高原上奏响一曲浑厚而充满希望的“牧歌”，为乡村振兴注入源源不断的动力。 |
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