合作市地处青藏高原东北边缘,东连卓尼县,南靠碌曲县,西接夏河县,北临临夏州和政县、临夏县,是甘南藏族自治州州府所在地,也是全州政治、经济、文化、科技和金融中心。合作藏语音译为“黑措”,意为羚羊聚居的地方,1956年成立合作镇,1996年5月经国务院批准,1998年1月成立合作市。全市现辖6乡镇4街道、39个村民委员会、8个社区、258个村民小组。全市有藏、汉、回等18个民族,总人口约11.26万人,其中藏族人口占55%。全市... 188宝金博,188宝金博官网
糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。酥油提炼自牦牛奶中,是藏民不可缺少的食用油,营养价值很高,是...
介绍:手扒羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着,一手用蒙古刀切割着吃。没有什么调料,只有一碗盐水可以蘸蘸。这样的吃法要有一点...
在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子”,因形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之称。它...